Ondernemen in de horeca is geweldig, maar het is ook hard werken. Je staat altijd aan. Voor je gasten, je team en je bedrijf. En terwijl je druk bent met de dag van vandaag, is het lastig om tijd vrij te maken voor de koers van morgen. Juist daarom is het slim om af en toe stil te staan bij waar je naartoe wilt. Wat werkt, wat beter kan en wat je wilt veranderen. Niet omdat het moet, maar omdat je verder wilt.
In deze categorie vind je tips en strategieën die jou als horecaondernemer helpen om slimmer te sturen. Of je nu een Bed and Breakfast hebt, een camping runt, een restaurant uitbaat of een kleinschalig hotel leidt. Het gaat hier niet alleen over online marketing of websites. We gaan dieper. We hebben het over rendement, over leiderschap, over keuzes maken die bij jou passen en over hoe je overzicht houdt als alles tegelijk lijkt te gebeuren.
We delen inzichten uit de praktijk, geen papieren modellen. Wat werkt echt als je grip wilt krijgen op je planning of je kosten? Hoe bepaal je waar je je tijd op richt? Hoe zorg je dat je bedrijf niet op jou leunt, maar met jou meebeweegt? En hoe blijf je trouw aan je visie zonder jezelf voorbij te lopen?
Of het nu gaat om het verbeteren van je gastbeleving, het aanscherpen van je aanbod of het maken van betere prijskeuzes: alles begint met helderheid. Waar sta je nu, waar wil je naartoe en wat heb je nodig om dat voor elkaar te krijgen?
In deze blogs vind je geen algemene adviezen, maar concrete ideeën die je kunt toepassen op jouw situatie. Soms klein, soms groot. Altijd met het doel om jouw bedrijf sterker te maken. En jou als ondernemer meer rust, ruimte en resultaat te geven.
We beantwoorden vragen zoals:
Deze categorie is er voor jou. Voor de ondernemer die net als wij gelooft dat goed gastheerschap begint bij goed leiderschap. En dat je bedrijf pas echt groeit als jij ook de ruimte voelt om te groeien.